Таковых обычных и смачных блюд из курицы вы ещё не готовили! В первом показана необыкновенная, но классная композиция с вафлями для тортика, во 2-м — необыкновенный метод запечь перцы с курицей. Оцените аппетитные шедевры из курицы ниже!
Ингредиенты для куриного пирога с вафлями:
- 800 гр куриное филе;
- 150 гр лука;
- 150 гр моркови;
- приправа для курицы и соль по вкусу;
- нарезанная зелень (петрушка);
- 2 яичка;
- 4 листа вафель;
- 5 ст. л. сметаны + 1 яичко;
- 100 гр твердого сыра.
Приступаем к изготовлению: Через мясорубку либо блендер измельчить куриное филе с луком и морковью. Добавить в фарш нарубленную зелень, специи, 2 яичка и соль. Всё кропотливо перемешать.
В форму выложить 1 вафельный лист. Распределить куриную начинку. Так повторить со всеми листами.
В конце на последнюю вафлю распределить заливку из сметаны и яичка. Запекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Достать куриный пирог, посыпать тертым сыром и выслать еще на 10 минут в духовку при той же температуре.
Обалденно смачный, сочный, сытный и весьма обычной куриный пирог готов!
Для курочки в перце для вас пригодится:
- 600 гр филе ноги курицы;
- 60 мл соевого соуса;
- специи по вкусу (копчёная паприка, сушеный имбирь, темный перец);
- 1 репчатый лук;
- 3 шт сладкого перца.
Приступаем к изготовлению: Куриные ноги замариновать на 30 минут в соевом соусе и специях. У сладкого перца отрезать шляпки. В каждую положить по 1/3 мелко нарезанного репчатого лука.
Распределить замаринованные куриные ноги.
Накрыть шляпками и запекать 50 минут при температуре 180 градусов.
Весьма нежное и сочное мясо готово!
Подробнее о том, как приготовить , смотрите в видео ниже: