Когда у нас нехорошее настроение, мы сходу летим в магазин за смачным десертом. Плитка шоколада, мороженое, кусок Наполеона с заварным кремом сходу отодвигает трудности на 2-ой план и принуждает глядеть на делему иными очами. Вот лишь все эти вкусности с различными добавками потом откладываются на талии и бедрах в виде излишних кг. Novate.ru ведает, как понизить калорийность сладостей, чтоб не приходилось себя ограничивать.
Десерт 1: Тортик с кремом

Масло в креме можно поменять на авкадо

Калорийность хоть какого тортика можно понизить в этом случае, если поменять сливочное масло на авокадо. Если для вас не понравится зеленоватый цвет, который крем приобретет из-за использования фрукта, добавьте в него какао и маленькое количество тыквы. Ваша цель – густой шоколадный цвет? Тогда на помощь придет крепкое кофе, которое необходимо будет смешать с какао.
Еще одна кандидатура сливочному маслу – белоснежный сыр. Если вы добавите его в выпечку, то можете понизить содержание жира в десерте, но при всем этом сохраните рецептуру в изготовлении. Людям, которые посиживают на серьезной диете либо придерживаются вегетарианства, может приглянуться вариант с яблоковым, кабачковым либо морковным пюре, которым также можно поменять масло.
Десерт 2: Шоколад

Растопите кусок шоколада и полейте банан

Если входит речь о гормоне радости, то на мозг сходу приходит шоколад. Как досадно бы это не звучало, наслаждение, которое мы испытываем, съедая плитку, через несколько месяцев трансформируется в разочарование, ведь на талии возникают излишние см. Таковой финал полностью закономерный – в шоколаде наиболее 500 ккал на 100 граммов. Предлагаем применить последующий трюк: растопите кусок шоколада и полейте какой-либо фрукт. В особенности отлично сладость смешивается с бананом, ананасом, некие обожают комбинацию с персиком, апельсином, яблоком. Наслаждения от такового десерта вы получите массу, а калорий всего 70-80, заместо 500.
Десерт 3: Шарлотка

Положите заместо сахара яблоковое пюре в тесто

Этот десерт становится в особенности пользующимся популярностью в осеннюю пору, когда приходит время собирать сбор из яблок. Рецептов шарлотки существует весьма много, но сахар находится в любом из их. Мы хотим предложить сходу несколько вариантов того, как обезвредить сладкую бомбу. Во-1-х, можно уменьшить количество сахара приблизительно на третья часть, на вкусе это очень не отразится. Если заместо 150 граммов добавить 50 граммов, то получится на целых 400 ккал меньше.

Также можно употреблять кандидатуру в виде тростникового сахара либо совсем запамятовать о нем, положив в тесто детское яблоковое пюре, в каком приблизительно 70 ккал. Еще есть несколько вариантом сахарозаменителей: мед, кленовый сироп. Перед таковым десертом не сумеют устоять даже приверженцы правильного питания и серьезных диет.

Направьте внимание: Внедрение подсластителей значительно понизит количество калорий в десерте и дозволит сохранить сладость выпечки. Но стоит учесть тот факт, что в неких вариантах отсутствие сахара может поменять текстуру таковых десертов, как безе либо бисквит.
Десерт 4: Маффины

Заместо муки можно употреблять перемолотые овсяные хлопья

Почти все обожают маффины не только лишь благодаря красивому вкусу, обилию внутренностей, которые можно положить вовнутрь, но также за счет легкости изготовления. Один кекс поднимает настроение и снимает голод за считанные минутки. Как это десерт обожают все без исключения гости! Чтоб друзья и члены семьи позже не сетовали, что вы их откормили, готовьте маффины по особенному рецепту: заместо сметаны, в какой приблизительно 190 ккал, кладите нежирный йогурт, чья калорийность вдвое меньше.

Также можно испытать добавить в тесто меньше муки, заменив огромную часть перемолотыми овсяными хлопьями либо крахмалом. Этот метод употребляли еще наши бабушки и он как и раньше животрепещущ. Кукурузный крахмал таковой же по калорийности, как и мука, но его необходимо меньше, за счет смеси. Так, к примеру, 100 граммов муки заменяется 60 гр крахмала, что на 150 ккал меньше.
Десерт 5: Пирог

Диетический пирог можно приготовить из фиников, меда и глазури

Что заходит в состав традиционного пирога? Мука, яичка, сахар, соль, время от времени молоко и сливочное масло, а в качестве внутренности весьма нередко употребляется варенье. Видите ли, в одном рецепте собираются все самые калорийные продукты. Да, смачный итог превосходит все наши ожидания, но не охото ради него жертвовать стройной фигурой. Потому заместо обычного и питательного, мы хотим предложить приготовить резвый и диетический пирог.

Для этого необходимо взять грецкие орешки, какао-порошок, щепотку соли, сухофрукты, финики и мед, положить продукты в чашу блендера и взбивать до того времени, пока они не перевоплотился в однородную массу. Получившуюся смесь необходимо поставить в холодильник до полного застывания (20-30 минут). В это время необходимо приготовить в блендере глазурь из замоченных в воде фиников, авокадо, какао, меда, оливкового масла. Когда база пирога застынет, его необходимо покрыть глазурью и опять поставить в холодильник на несколько часов. Никакой выпечки! И по итогу выходит неописуемо смачный, нужный десерт.
Десерт 6: Чизкейк

Заместо сливочного сыра можно употреблять нежирный творог

Ласковый и замечательный чизкейк пользуется необычной популярностью. На данный момент это один из самых нужных ресторанных десертов, ну и хозяйки часто готовят его в домашних критериях, чтоб повеселить членов семьи. Как досадно бы это не звучало, калорийность сладкого блюда составляет 320 ккал на 100 граммов. Если желаете, чтоб эта цифра стала вдвое меньше, приготовьте тесто для песочной базы не из печенья, сливочного масла, муки и сметаны, а из наиболее диетических товаров: овсяных отрубей, кефира, яичка и хоть какого сахарозаменителя, который придется для вас по вкусу.

Что касается верхней базы, то заместо сливочного сыра «Филадельфия» возьмите нежирный творог. Его необходимо будет смешать с натуральным йогуртом, яичком и хоть каким сахарозаменителем. Порция такового десерта будет содержать в среднем 150-160 ккал.

А если обычные десерты уже приелись, найдите новейшие в статье Что приготовить из яблок, если оладушки и шарлотка приелись