Фактически в любом доме хозяева сталкиваются с неувязкой тупых лезвий ножей и их следующей заточки. Кто-то употребляет обычный гранит, остальные получают особые точилки, но итог не постоянно веселит, ну и часто просто нет под рукою ничего из перечисленного выше.

А порезать продукты все равно приходится, и тупым ножиком созодать это совершенно неуютно. По сути, делему
можно решить весьма стремительно и даже без камешков с точилками. И ножики при всем этом стают фактически идеально наточенными.

Необычный подход к заточке кухонных ножей

Почти всех этот метод изумит, но эффект вправду классный. А самое основное, что даже если в доме нет специальной точилки и под рукою не окажется гранит, ножики постоянно будут наточенными.

Нужна всего только керамика. Подойдет неважно какая глиняная вещь – крышка от кастрюли, пиала, горшочек. Все что угодно, основное, чтоб были на ней неровности. Конкретно они и поменяют гранит.

Выпуклую часть поверхности нужно смочить водой и можно приступать к заточке. Делается это обычным методом, как и в случае с камнем – производятся движения поступательного нрава. Поначалу вперед, потом вспять.

Для правильной заточки необходимо держать лезвие под углом 20 градусов.

Как и обычно, поначалу затачивается одна, а позже иная сторона. В общем, чтоб возвратить лезвию остроту, уходит от 4 до 6 минут времени. Во время процесса на керамике покажется железный налет, который в неотклонимом порядке по мере появления необходимо смывать. Ничего сложного и накладного в процессе нет. А вот итог фактически безупречный.

В продолжение темы читайте, какой японский лайфхак с ножиком и канцелярской резинкой упростит вырезку товаров.