Сейчас мясорубка, механическая либо электронная, есть в любом доме. Но нередко изготовление фарша становится реальным мучением: мясо мнётся, а не режется, а маленькие жилки наматываются на ножик. Детали приходится отдавать в заточку, а это — излишние время и средства. А понимаете ли вы, что поддерживать мясорубку в безупречном рабочем состоянии совсем легко, при всем этом не будет нужно ни мужской силы, ни особых инструментов, ни много времени?

Для начала необходимо принять во внимание, что принцип деяния мясорубки похож на ножницы, лишь роль лезвий делают лопасти ножика и сетка. Мясо меж ними, будто бы бумага меж режущими кромками, нарубается на маленькие куски. От того, как отлично они заточены, будет зависеть свойство работы мясорубки. А что все-таки необходимо, чтоб достигнуть очень продуктивной и удобной работы мясорубки?

1-ое, что пригодится, — это лист обыкновенной наждачной бумаги. Принципиально лишь, чтоб она была тонкодисперсной. Лучший номер — Р 320.

Также принципиально обеспечить совсем ровненькую горизонтальную поверхность, к примеру подсунуть под наждачку стекло либо разделочную доску.

Положите ножик на поверхность наждачной бумаги, очень прижмите пальцем по центру и, придерживая 2-ой рукою лист «шкурки», заточите резвыми вращательными движениями.

Поверхности лопастей ножика должны стать светлыми, блестящими и очень гладкими.

Сейчас — очередь сетки. Её необходимо буквально также положить плашмя на наждачку и резвыми радиальными движениями заполировать до гладкости и блеска.

Осталось сполоснуть детали в воде, чтоб смыть микроскопичные железные опилки, и можно готовить фарш! Чтоб продлить «жизнь» заточки, пытайтесь при сборке мясорубки прижимать сетку к ножику постоянно одной и той же стороной, тогда эти две детали будут вести взаимодействие по принципу самозатачивающихся ножниц.

Подробнее о описанном методе затачивания ножика и сетки для мясорубки — в видео ниже.