Этот обалденно смачный, сочный, мягенький и пропитанный рулет к чаю восхитит всю семью! Вы лишь поглядите, как он прекрасный и аппетитный — так же он обычный и смачный. Он смело может поменять хоть какой тортик! Приготовьте смачный рулетик к чаю за 10 минут.

Ингредиенты для рулета:

• творог — 300 гр;
• сахар — 130 гр;
• яичко — 2 шт;
• растительное масло — 70 мл;
• мука — 350 гр;
• разрыхлитель — 2 ч. л.;
• ванилин — 1 гр;
• джем (айвовый, либо хоть какой по вкусу);
• изюм — 70 гр;
• сладкая пудра (по желанию).

Приступаем к изготовлению:

Погружным блендером перебить творог с сахаром, яичками, растительным маслом и ванилином. Вмешать муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.

Сходу же раскатать тесто в узкий пласт, стараясь придать ему форму квадрата.

Сверху распределить узким слоем густой джем + изюм. Свернуть в рулет.

Рулет разрезать вдоль до конца.

Закрутить косичку. Смазать желтком. Выслать в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. Ориентируйтесь по собственной духовке — тесто обязано пропечься.

Подаем рулет жарким. Хотя и прохладный он весьма смачный!

Притрусить сладкой пудрой и подать к чаю. Приятного аппетита!

Подробнее о том, как приготовить рулет к чаю, смотрите в видео ниже: