Просто натрите морковь, чтоб приготовить умопомрачительно смачный, сочный и аппетитный десерт! Для вас буквально понравится — попытайтесь приготовить эту вкусняшку хотя бы раз.
Ингредиенты для морковного манника:
- 250 гр тёртой моркови;
- 250 гр манной крупы;
- 2 яичка;
- пакетик ванилина;
- щепотка соли;
- 80 гр сахара;
- 80 мл растительного масла;
- 160 мл молока;
- 8 гр разрыхлителя;
- Сироп для пропитки: сок 1-го лимона, 80 гр сахара и 160 мл воды;
- Кокосовая стружка (по желанию)
Приступаем к изготовлению:
Натереть морковь. Вбить яичка, влить молоко и масло, всыпать сахар, добавить ванилин и разрыхлитель. Всё взбить в блендере до получения однородной смеси. Всыпать манку, кропотливо перемешать, чтоб не было комочков.
Противень смазать сливочным маслом, слегка присыпать манной крупой. Вылить тесто, выслать в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекать до румяности (около 40 минут).
Приготовить лимоновую пропитку: смешать сок 1-го лимона, сахар и воду, подогреть и кипятить 3-5 минут.
Готовый пирог достать, полить жарким сиропом и отдать вполне впитаться.
По желанию присыпать кокосовой стружкой либо хоть каким иным топингом. Разрезать и подавать к столу!
Это весьма смачный, сочный и благоуханный морковный манник!
Подробнее о том, как создать морковный манник, смотрите в видео ниже: